テレビでも話題のN-アセチルグルコサミン
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皆さんは、N-アセチルグルコサミンをご存知ですか？
テレビ番組の「NHKクローズアップ現代」や「ズームインSUPER」などで取り上げられたことで話題になっていますから、知っている方も多いかもしれませんね。
このN-アセチルグルコサミンというのは、アミノ酸の一種なのですが、自然界の色々な所に分布しているんだそうです。
また、人間の体の中にも存在している重要な糖質成分でもありますし、関節部分の関節液や軟骨、あるいは皮膚・目・脳などにも多く含まれているんだそうです。
それに、細胞同士をつなぐ役割も果たしているそうですね。
このN-アセチルグルコサミン、多くの生理機能を持っていますが、今とくに注目されているのが、変形性関節症の痛みを和らげる作用なんだそうです。
N-アセチルグルコサミンは、関節液のヒアルロン酸の成分でもあって、軟骨の磨耗を防いだり、関節を円滑に動かすための重要な成分でもあるそうです。
人間というのは一般的には、年を重ねるごとに軟骨や関節液を作り出す能力が低下していき、生合成するスピードが分解のそれに追いつかなくなってしまうそうですね。
それをカバーするために、食品などからN-アセチルグルコサミンを意識して摂取することが望ましいとされているわけですね。
従来のグルコサミンとの違い
従来からあるグルコサミンだと、少し苦いというか、しょっぱいというか、独特の味があって飲み辛い感じがするうえに、かなりの量を補充する必要があったのですが、このN-アセチルグルコサミンの場合は、天然の優しい甘みがあるうえに、固形のものだと１錠飲むだけで充分だそうですから、ありがたい話といえそうですね。
焼津水産化学工業が日本で初めて量産に成功したN-アセチルグルコサミン
ただ、これほど優れもののN-アセチルグルコサミンも、抽出する際には、じっくり時間をかける必要がありますし、鎖状になっているキチンの分子を一つずつ丁寧に分解し、天然の糖の化学構造を壊さずに取り出すのは非常に難しい技術であるため、今までは生産コストの面からみても商品化は難しいとされていたそうです。
ところが最近になって、「NHKクローズアップ現代」や「ズームインSUPER」の番組でも取り上げられたとおり、焼津水産化学工業という会社が、２０数年という長い年月をかけて、ようやく日本で初めてN-アセチルグルコサミンの量産に成功したために、健康食品のひとつとして市販されることになり、手軽に購入できるようになったんだそうですね。
関節痛などで悩んでおられる方や、ご家族の中に年配の方がおられるお家の方でしたら、一度試してみる価値はありそうな感じですね。